Pendant la grossesse, vous ne devez PAS manger pour deux

L’éducation nutritionnelle est une question sensible pour la santé de tous, mais elle l’est encore plus pour les femmes enceintes. La qualité de la nutrition pendant la grossesse a une influence décisive sur l’état de santé de la femme enceinte et de l’enfant à naître. En effet, une structure nutritionnelle adéquate pendant la grossesse et l’allaitement protège la santé non seulement de la femme enceinte, mais aussi de l’enfant et des générations futures.

Il est important de savoir qu’une alimentation correcte doit être suivie aussi bien pendant la grossesse que pendant les périodes normales. Il est également important de satisfaire les besoins nutritionnels de la mère mais aussi ceux de l’enfant à naître, ce qui ne signifie pas que la femme enceinte doit “manger pour deux ou deux fois”, mais plutôt satisfaire les besoins des deux de manière équilibrée. En effet, si la femme enceinte ne répond pas aux besoins du fœtus, la croissance de celui-ci affectera les réserves maternelles de nutriments, et pourrait contribuer à l’augmentation de la détérioration de la mère afin d’influencer négativement le développement de l’enfant.

Alimentation pendant la grossesse

Les besoins énergétiques de la femme enceinte varient en fonction de la période et sont tels qu’ils n’entraînent pas de changements radicaux dans ses habitudes alimentaires normales. Les femmes enceintes devraient prendre régulièrement trois repas par jour, entrecoupés de fruits, de fromage ou d’autres aliments, même des repas petits et fréquents sont recommandés. Le régime alimentaire doit être varié, les aliments qui ne devraient jamais manquer sont :

  • Fruits et légumes ;
  • Aliments florissants comme le pain, le riz et les pommes de terre ;
  • protéines dérivées du poisson, de la viande, des légumineuses ;
  • abondance de fibres provenant du pain complet, des fruits et des légumes ;
  • les produits laitiers tels que le lait (maigre), le fromage (mozzarella, ricotta, robiola, crescenza), le yaourt.

Il est donc nécessaire d’enrichir l’alimentation avec du lait et des produits laitiers et de consommer une grande variété de fruits et légumes, en privilégiant ceux colorés en légumes jaune-orange et feuillus de couleur vert foncé. Parmi les graisses d’assaisonnement également pour les femmes enceintes, le meilleur de tous est l’huile EVO. Parmi les vitamines et minéraux, la grossesse entraîne des besoins plus élevés en calcium, en fer (dont les besoins sont presque le double de ceux des femmes adultes, pour lesquels des suppléments sont souvent utilisés), en folates (besoins doublés, supplémentation indispensable), en vitamines du groupe B (B1, B2, B12) et en vitamine A.